Hindistan cevizli kurabiye
Malzemeleri:
1paket mısır nişastası
1paket kabartma tozu
2adet yumurta
1 su bardağı toz şeker
4 yemek kaşığı Hindistan cevizi
3 yemek kaşığı un
4 yemek kaşığı margarin
Hazırlanışı: Bir kapta bütün malzemeleri birleştirip karıştırın. İyice yoğurduğunuz hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp şekil verin yağlı kağıt serilmiş veya yağlanmış tepsiye kurabiyeleri aralık bırakarak dizin. 170 derece fırında 15 dakika pişirin (fırın ayarına göre pişirme süresi değişe bileceğinden kontrol edin) kurabiyeler pembeleşmeden fırından çıkartın.